Instructions aux enquêteurs
Ici il s'agit d'évaluer (estimer) la quantité en Kilogramme de chacun des produits de cueillettes collectés par les membres de l'exploitation.
Certains paysans ont des difficultés à estimer leur production. Dans ces cas, l'enquêteur doit l'aider afin de le ramener à donner une estimation de la quantité de ses produits de cueillette. Pour cela, on lui pose de multiples sous questions par rapport à : l'unité de mesure locale utilisée, son équivalent en Kg et la quantité en nombre d'unité de mesure locale.
