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RAPPORT DEFINITIF - Enquête nationale sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle, septembre 2015 (ENSAN Mali)

Mali

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ID de référence

ENSAN-SEPT-2015

Producteur(s)

Système d'Alerte Précoce (SAP)

Métadonnées

Documentation au format PDF DDI/XML JSON

Créé le

Feb 15, 2022

Dernière modification

Feb 15, 2022

Consultations

380567

Groupes de variables

Groupe de variables: NUTRITION

Définition

La nutrition est la science qui traite de la composition des substances alimentaires et des phénomènes biologiques par lesquelles l'organisme humain tire des aliments, les substances nutritives dont il a besoin et les utilise pour son maintien en vie, sa croissance et son développement. C'est aussi l'ensemble des processus de transformation et d'assimilation des aliments dans l'organisme (d'après Henri Dupin)

Variables 24

CODE_GRAPPE

Code de la grappe

CODE_MENAGE

Code du ménage (dans la grappe)

Q1531_SEXE

Q1532_AGE

Q1533_MODE_VERIFICATION

15.3.3. Mode de vérification de l'âge

Q1533_AUTRE_MODE_VERIFIC

15.3.3. Autre Mode de vérification de l'âge

Q1534_ALAITEMENT

15.3.4. Est-ce que l'enfant est-il/elle actuellement allaité ?

Q1535_NOMBRE_REPAS

15.3.5. Nombre de repas pris la veille par l'enfant ?

Q15351A_BOUILLIE

15.3.5.1.a. bouillie, mouton nafama, Pain, Biscuits, Beignets autres aliments à base de céréales ?

Q15351B_FECULENTS

15.3.5.1.b. Féculents, (céréales, racines et tubercules)

Q15351C_PRODUITS_LACTES

15.3.5.1.c. Produits Lactés - fromage, yaourt ou lait caillé ?

Q15351D_VIANDE_VOLAILLE

15.3.5.1.d. Viande, Volaille, Poisson, Foie ou Abats?

Q15351E_OEUFS

15.3.5.1.e. Œufs ?

Q15351F_MANGUE_PAPAYE

15.3.5.1.f. Mangue, Papaye, Carottes Courges, Citrouille ou Patate Douce de Chair jaune ou orange ?

Q15351G_TOUT_AUTRE_FRUIT

15.3.5.1.g.Tout autre Fruit et Légume?

Q15351H_ARACHIDES_NIEBE

15.3.5.1.h. Arachides, Niébé, Sésame, Lentilles, et autres noix ou légumineuses?

Q15351I_LEGUMES_FEUILLE

15.3.5.1.i. Légumes à Feuille verte foncée

Q15352_NBRE_FOIS

15.3.5.2. Hier, durant le jour ou la nuit, combien de fois l'enfant a-t-il/elle été nourri(e) de purées ou d'aliments so

Q1536_PERIMETRE_BRACHIAL

15.3.6. Périmètre Brachial (en mm)

Q1537_COULEUR

Q1538_PRESENCE_OEDEMES

15.3.8. Présence des œdèmes bilatéraux ?

Q1539_PROGRAM_NUTRI

15.3.9. Est-ce que l'enfant est présentement inscrit dans un programme de nutrition ?

Q1539_AUTRE_PROGRAM_NUTRI

15.3.9. Autre programme de nutrition ?

Q15310_MALADE

15.3.10. L'enfant a-t-il été malade au cours des deux dernières semaines ? (fièvre, toux, diarrhée)

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