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Enquête Nationale sur la Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle (ENSAN) MALI Sept 2018

Mali
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ID de référence
ENSAN-SEPT-2018
Producteur(s)
Système d'Alerte Précoce (SAP)
Métadonnées
Documentation au format PDF DDI/XML JSON
Créé le
Apr 13, 2022
Dernière modification
Apr 13, 2022
Consultations
367381
Groupes de variables

Groupes de variables

Groupe de variables: CONSOMMATION ALIMENTAIRE
Définition
La consommation alimentaire est l'ensemble des denrées consommées par les ménages pour satisfaire leur besoins alimmentaires.
Variables 163
cerealeq101_mnag_atil_consom_hie
10.1 Votre ménage a- t-il consommé [l'aliment] hier ?
cerealeq101_consom_dernier7_jour
MEDIAN(cerealeq101_consom_dernier7_jours_cereal,ALL)
V673
10.1 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_cereal
verif_cereal
Vérif nbre de jour céréale
q101_sourc_aliment_consom_cereal
10.1 Source principale des aliments consommés
V677
Specify other.
racines_tuberculeq102_mnag_atil_
10.2 Votre ménage
racines_tuberculeq102_consom_der
10.2 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_racine
verif_racine
Vérif nbre de jour tubercule
q102_sourc_aliment_consom_racine
10.2 Source principale des aliments consommés
V683
Specify other.
legumineuses_noixq103_mnag_atil_
10.3 Votre ménage
legumineuses_noixq103_consom_der
10.3 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_noix
verif_noix
Vérif nbre de jour legimineuse noix
q103_sourc_aliment_consom_noix
10.3 Source principale des aliments consommés
q103_sourc_aliment_consom_noix_o
Specify other.
si0_pasde_conso_legumineuse_noix
Si =0 pas de consommation de légumineuse/noix aller é 10.4
legumineusesq103_mnag_atil_conso
10.3 Votre ménage
legumineusesq103_consom_dernier7
10.3 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_legneuse
verif_legneuse
Vérif nbre de jour legimineuse
q103_sourc_aliment_consom_legneu
10.3 Source principale des aliments consommés
V696
Specify other.
legumineusq103_mnag_atil_consom_
10.3 Votre ménage
legumineusq103_consom_dernier7_j
10.3 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_noix_grain
verif_noix_grain
Vérif nbre de jour legimineuse
q103_sourc_aliment_consom_noix_g
10.3 Source principale des aliments consommés
V702
Specify other.
lait_autres_laitq104_mnag_atil_c
10.4 Votre ménage
lait_autres_laitq104_consom_dern
10.4 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_lait
verif_lait
Vérif nbre de jour produit laitier
q104_sourc_aliment_consom_lait
10.4 Source principale des aliments consommés
q104_sourc_aliment_consom_lait_o
Specify other.
viande_poisson_oeufq105_mnag_ati
10.5 Votre ménage
viande_poisson_oeufq105_consom_d
10.5 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_viande
verif_viande
Vérif nbre de jour viande
q105_sourc_aliment_consom_viande
10.5 Source principale des aliments consommés
V714
Specify other.
viandeq1051_mnag_atil_consom_hie
10.5.1 Votre ménage
viandeq1051_consom_dernier7_jour
10.5.1 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_viand
verif_viand
Vérif nbre de jour viande
q1051_sourc_aliment_consom_viand
10.5.1 Source principale des aliments consommés
V720
Specify other.
foie_rognonq1052_mnag_atil_conso
10.5.2 Votre ménage
foie_rognonq1052_consom_dernier7
10.5.2 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_foie
verif_foie
Vérif nbre de jour foie
q1052_sourc_aliment_consom_foie
10.5.2 Source principale des aliments consommés
q1052_sourc_aliment_consom_foie_
Specify other.
poisson_eau_douce_merq1053_mnag_
10.5.3 Votre ménage
poisson_eau_douce_merq1053_conso
10.5.3 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_poisson
verif_poisson
Vérif nbre de jour poisson
q1053_sourc_aliment_consom_poiss
10.5.3 Source principale des aliments consommés
V732
Specify other.
oeufsq1054_mnag_atil_consom_hier
10.5.4 Votre ménage
oeufsq1054_consom_dernier7_jours
10.5.4 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_oeufs
verif_oeufs
Vérif nbre de jouroeufs
q1054_sourc_aliment_consom_oeufs
10.5.4 Source principale des aliments consommés
V738
Specify other.
legumes_feuillesq106_mnag_atil_c
10.6 Votre ménage
legumes_feuillesq106_consom_dern
10.6 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_legume
verif_legume
Vérif nbre de jour legume
q106_sourc_aliment_consom_legume
10.6 Source principale des aliments consommés
V744
Specify other.
legumes_couleur_orangeq1061_mnag
10.6.1 Votre ménage
legumes_couleur_orangeq1061_cons
10.6.1 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_legora
verif_legora
Vérif nbre de jour orange
q1061_sourc_aliment_consom_legor
10.6.1 Source principale des aliments consommés
V750
Specify other.
legumes_feuille_verteq1062_mnag_
10.6.2 Votre ménage
legumes_feuille_verteq1062_conso
10.6.2 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_legfeui
verif_legfeui
Vérif nbre de jour feuille verte
q1062_sourc_aliment_consom_legfe
10.6.2 Source principale des aliments consommés
V756
Specify other.
Q107_fruitsq107_mnag_atil_consom
10.7 Votre ménage
Q107_fruitsq107_consom_dernier7_
10.7 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_fruit
verif_fruit
Vérif nbre de jour fruit
q107_sourc_aliment_consom_fruit
10.7 Source principale des aliments consommés
q107_sourc_aliment_consom_fruit_
Specify other.
Q1071_fruitsq1071_mnag_atil_cons
10.7.1 Votre ménage
Q1071_fruitsq1071_consom_dernier
10.7.1 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_fruit1
verif_fruit1
Vérif nbre de jour fruit
q1071_sourc_aliment_consom_fruit
10.7.1 Source principale des aliments consommés
V768
Specify other.
Q108_huile_gras_beurreq108_mnag_
10.8 Votre ménage
Q108_huile_gras_beurreq108_conso
10.8 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_huile
verif_huile
Vérif nbre de jour huile
q108_sourc_aliment_consom_huile
10.8 Source principale des aliments consommés
q108_sourc_aliment_consom_huile_
Specify other.
Q109_sucre_produit_sucreq109_mna
10.9 Votre ménage
Q109_sucre_produit_sucreq109_con
10.9 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_sucre
verif_sucre
Vérif nbre de jour sucre
q109_sourc_aliment_consom_sucre
10.9 Source principale des aliments consommés
q109_sourc_aliment_consom_sucre_
Specify other.
Q1010_epice_condimentq1010_mnag_
10.10 Votre ménage
Q1010_epice_condimentq1010_conso
10.10 Nombre de JOURS de consommation durant les 7 derniers jours ? (0 é 7)
jour_restant_epice
verif_epice
Vérif nbre de jour epice
q1010_sourc_aliment_consom_epice
10.10 Source principale des aliments consommés
V786
Specify other.
q1011_sel_consom_mnag_estil_iode
10.11 Le sel consommé par le ménage est-il iodé ?
q1012_mode_preparation_repasq101
10.12.1 Matin (petit dejeuner)
V789
Specify other.
V790
10.12.2 Midi (dejeuner)
V791
Specify other.
V792
10.12.3 Soir/nuit (diner)
V793
Specify other.
q1013_nbre_repa_conso_dern7_jour
10.13.1 Enfants ([2-5 ans)
V795
10.13.2 Enfants ([5-15 ans])
V796
10.13.3 Adultes (>15 ans)
q1014_change_habitud_aliment
10.14 Y a-t-il un changement dans vos habitudes alimentaires en cette période ?
q1015_sioui_changementsgenerated
10.15 Si OUI, quels sont les changements et de quelle ampleur ?
q1015_sioui_changementsreserved_
q1015_sioui_changementsq1015_hau
Hausse de quantité
q1015_sioui_changementsq1015_ame
Amélioration de la qualité
V802
Hausse du nombre de repas
q1015_sioui_changementsq1015_bai
Baisse de quantités
V804
Baisse du nombre de repas
V805
Baisse de la qualité
q1016_pour_quelles_raisonsq1016_
Appuis humanitaires
V807
Envois des migrants
V808
Faible disponibilité des produits
V809
Difficultés d'accés aux denrées
V810
Autre
q1017_aliments_preferes
10.17 Quels sont les deux types d'aliments les plus préférés par le ménage?
q10171_cerealeq10171_1cereale
10.17.1 1ére Céréale
q10171_cerealeq10171_2cereale
10.17.1 2éme Céréale
q10171_cerealeq10171_2cereale_ot
Specify other.
q10171_legumineuseq10172_1legumi
10.17.2 1ére Légumineuse
q10171_legumineuseq10172_2legumi
10.17.2 2eme Légumineuse
V817
Specify other.
q10171_tuberculeq10173_1tubercul
10.17.3 1ére Tubercule
q10171_tuberculeq10173_2tubercul
10.17.3 2éme Tubercule
V820
Specify other.
q10171_legumeq10174_1legume
10.17.4 1ére Légume
q10171_legumeq10174_2legume
10.17.4 2éme Légume
q10171_legumeq10174_2legume_othe
Specify other.
q10181_diff_hom_fem_qual_quant
10.18.1 Ya t-il une difference dans les repas en terme de quantite et de qualite entre hommes et femmes ?
q10181_hom_femgenerated_table_li
10.18.1 Ya t-il une difference dans les repas en terme de quantite et de qualite entre hommes et femmes ?
q10181_hom_femreserved_name_for_
q10181_hom_femfaveur_hommes
A la faveur des hommes
q10181_hom_femfaveur_femmes
A la faveur des femmes
q10182_difference_repas_fil_gar
10.18.2 Ya t-il une difference dans les repas en terme de quantite et de qualite entre filles et garcons
q1018_hom_femgenerated_table_lis
10.18.2 Ya t-il une difference dans les repas en terme de quantite et de qualite entre filles et garcons
q1018_hom_femreserved_name_for_f
q1018_hom_femfaveur_garcons
A la faveur des garcons
q1018_hom_femfaveur_filles
A la faveur des filles
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